½ kg de azeitona preta sem caroço ½ kg de azeitona verde sem caroço ½ kg de pimentão verde picado ½ maço de coentro verde picado 1 colher de sopa de coentro seco 2 colheres de sopa de suco de limão 4 colheres de sopa de azeite
Misture todos os ingredientes e sirva como aperitivo.
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